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餓了么營銷接連翻車,口碑和業績遭創

派財經姜研2021-10-19 15:51 大健康
餓了么需要沉下來做服務,而不只營銷。
營銷再度翻車,沒有優勢失去口碑,餓了么真迷茫了嗎?

出品|派財經

文|姜研 編|派公子

“暖心視頻擺拍,創意被指剽竊”。近日,登上微博熱搜的餓了么暖心視頻遭遇反轉,餓了么營銷再度翻車。

近日,微博網友“隨機掉落一只桃”指控餓了么剽竊其創意,她稱此視頻的創意是其去年提供給餓了么的創意廣告文案,被否定一年后又被拿出來用。該博主控訴餓了么想白嫖其創意,并附上創意故事截圖,故事內容大概是“騎手送網友生日訂單,反被網友送一半蛋糕”,和暖心視頻故事大相徑庭。

派財經就此事私信博主求證,截至發稿未有回復。該博主隨后在給網友留言回復,再次指控餓了么白嫖其創意。

作為曾經的外賣第一大平臺,餓了么已非首次營銷翻車。從近年來的形勢來看,餓了么似乎已經陷入了“越努力越失敗”的死循環,無論是市占率、口碑形象,還是服務能力上,都受到了廣泛質疑。此次餓了么的營銷故事再度翻車,無疑再次讓餓了么加速敗光用戶好感度,內憂外患雪上加霜。

阿里頂配支持,市場卻不斷被吞食

餓了么此次營銷視頻再翻車,引發了網友對其品牌的熱議,北京市中產律師事務所韓冬律師表示,法律目前沒有明晰創意是否有所有權。但如果博主曝光的屬實,雙方是合作關系并且有合同,可以要求餓了么支付給博主所在公司費用。

餓了么究竟是否涉嫌剽竊?面對這一指控,餓了么選擇沉默。實際上,這已不是餓了么第一次營銷翻車。去年一篇《外賣騎手,困在系統里》,引發全網討論算法問題,餓了么第一時間站出來回應,并在APP上增加了“我愿意多等5分鐘/10分鐘”的按鈕。這個回應卻備受爭議,網友質疑其在甩鍋,把矛盾從平臺嫁接給消費者。

一位專業外賣運營者“米飯”(知乎答主同名)認為,“暖心視頻”的營銷方案本身沒有問題,這類暗廣或軟性推文可以引發用戶圍觀興趣,增加品牌曝光。但“暖心視頻”不僅是擺拍,還涉嫌剽竊創意,不可避免會讓餓了么的品牌形象再次受損。

他對派財經表示, “如果說‘我愿意多等5分鐘/10分鐘’事件中表明餓了么不懂消費者,那么今天的‘暖心視頻’懂了消費者,卻不懂原創,也不尊重自己。”

剽竊與蹭熱點等事件對品牌形象的負面影響,餓了么或許可以通過其他方式挽救,但真正讓其焦慮的是急躁營銷態度背后不甚樂觀的事實——被美團攻破的市場份額。

一位業內從業人員表示,美團外賣的優勢愈加明顯,體量幾乎是餓了么的三倍,特別是在二三四線市場美團外賣占比接近八成甚至更多,只有在杭州個別南方城市才能達到五五開。

數據顯示,一季度國內外賣市場份額,美團外賣占比67.3%,餓了么占比為26.9%。一季度餓了么收入約為87.57億元,而美團餐飲外賣業務收入為人民幣231億元,接近于餓了么的3倍。

2016年餓了么以36.4%外賣市場占有率穩居第一,2017年開始餓了么被反超,市場份額出現明顯下滑。2018年4月,餓了么被阿里以95億美元(約合人民幣665億元)的價格全資收購,看似迎來了轉機,實際市場份額不升反降甚至差距逐年擴大。

2018年被阿里收購之際,餓了么CEO王磊曾對媒體表示,希望將市場份額提升到50%以上。之后阿里巴巴打出了投資數十億美元的口號支持餓了么,也幾乎調動了內部可用的所有資源與阿里系產品打通會員體系,餓了么攜頂配重新上陣。餓了么綁定與淘寶88vip會員權益,被至于支付寶第一入口,高德引流,但效果卻不如騰訊對美團的支持。

三年時間,餓了么僅剩不到三成的外賣市場份額。

百億補貼日漸式微,燒錢大戰熄火

為何在阿里的扶持下,餓了么非但沒有守住城池,反而不斷被美團吞食份額?

一位業內從業者告訴派財經,餓了么內功修煉不足是市場份額不斷丟失重要原因之一。首先是配送問題,餓了么在很多城市的配送搭建不足,部分商家反映,餓了么平臺經常會出現沒有人及時接單配送造成餐損,從而退出餓了么只做美團。其次,餓了么的點餐系統,在點餐流暢度、加購方式、菜品信息量等功能上遠不如美團。最重要的是對數據的分析能力不足,餓了么后臺數據細分開放程度更高,但運營細節和記錄較差,不利于商家做數據分析會折損運營能力,最終降低用戶的體驗感。

他表示,餓了么配送問題根源還在于餓了么市場份額不斷萎縮,而騎手要賺錢必然要接到足夠多的訂單。平臺訂單密度越高,配送效率就會越高,騎手數量多了平臺可調配的資源越多,算法就越智能,路線就越合理,所以餓了么現在處于有心無力的狀態。配送效率也就難以維持高水平,反噬影響顧客體驗,形成惡性循環。

在失勢下,去年8月餓了么上線“百億補貼”,由平臺和商家共同出資。真金白銀補貼下,餓了么確實看到了成績,10月份的月活躍用戶超越美團外賣。但補貼的持續性與力度的不足等問題,未給餓了么在市場端帶來根本性的好轉。

一位商家表示,百億補貼初期補貼優惠力度大,但后期活動力度驟降,特別是今年以來給優質商戶的補貼資源被大幅縮減,商家在設置相關活動時,不得不加入補貼所承擔的成本。這樣在用戶看來優惠力度已大不如前,而美團的天天神券從去年開始到如今的補貼力度不小,已經形成新的補貼對勢。

商家透露道,商家和平臺按照比例共同出資,參加了這個活動并不是馬上展示而是擇機顯示。另一方面,現在大多數品類,尤其是高單量商家,在外賣平臺活動設置是以折扣為主滿減為輔,而百億補貼以滿減形式存在,因此餓了么百億補貼現在是形同虛設。

“米飯”表示,餓了么如今的百億補貼幾乎“熄火”,活動初期力度確實大,并且是直接加在原有滿減活動的基礎上,給消費者額外優惠。但燒錢大戰不可持續,活動后期餓了么于是轉變邏輯,將百億補貼變為常規活動。同時百億補貼是動態補貼,展示給低客單顧客、高客單用戶的活動程度不一致,由此也招致用戶質疑餓了么“大數據殺熟”。最終百億補貼口碑和效果大打折扣。

另一位商家表示,百億補貼日漸式微,用戶用腳投票,平臺靠燒錢始終不是長久之計。

餓了么升級生活平臺,或是無奈

近日美團因“二選一”的問題被推上風口浪尖,餓了么也隨后發表聲明表示堅決不從事“二選一”。而在這一表態的背后,則是餓了么由于市場弱勢地位,受到了美團的全方位壓制。

上述商家表示,在百億補貼下,在餓了么設置價格、活動上相對保守,比美團價格都略高一點。

派財經以普通用戶的身份從兩家平臺上訂購同一商店的相同菜品,在活動滿減免配送費后,餓了么價格要高于美團。某外賣用戶表示,同一家外賣會有餓了么高于美團價格的情況。他表示,雖然僅幾元,也會影響到用戶的體驗。

營銷再度翻車,沒有優勢失去口碑,餓了么真迷茫了嗎?

(圖注:左圖美團,右圖餓了么)

一位商家告訴派財經,這是由于餓了么發展初期,依靠淘寶88vip會員權益贈送餓了么會員,導致商家訂單中,顧客使用紅包的比例遠高于美團。餓了么商家需要自行承擔3—4元(甚至更多,自己可以控制)的額外開支,使得客單價較低的門店,很容易形成虧損。餓了么用戶更偏愛于使用紅包,因此商家為了保證銷量,只能采取較為保守的定價策略,比如整體價格普遍上浮1-3元,滿減門檻高優惠小,以此抵消會員紅包帶來的影響。這會使得顧客感覺餓了么的價格比美團高,久之餓了么一部分沒有會員的消費者趕向了美團。在后期美團也迅速推進會員紅包,餓了么失去了先行優勢。此外,由于市場體量已經分出了明顯的高低,不少商家會選擇在美團上低價傾銷,在餓了么就追求利潤。

他表示,大部分在餓了么的商家很“佛系”,沒有內卷的動力,所以整體形成了“餓了么價格高于美團”的大格局。

餓了么在外賣業務痛失優勢的同時,巨頭們開始將目光瞄向本地生活業務。為提振自身業務表現,同時也是為了配合阿里本地生活大棋局,2020年餓了么升級成為生活服務平臺,餓了么APP里涵蓋外賣、超市便利、美食團購、麗人醫美等板塊,界面和美團如出一轍。

上述業內人士認為,餓了么升級生活平臺帶來的用戶活躍度的效果遠不如百億補貼實惠。美團以團購起家有天然優勢,餓了么整合口碑,優勢在于依靠阿里系軟件的多個入口,以及線下賣場支撐,兩者最大差異化在于美團團購比口碑普及度更廣。

他表示,餓了么想要做成生活平臺,必須兼顧外賣和生活服務,但目前首頁依然是全列展示外賣商家,這樣的配置下轉為生活平臺只能是口號。

雖然餓了么適時打出了“不只送餐”的slogan,但從目前的配置來看,餓了么還是以外賣為基本盤,或許餓了么此舉有充足的理由,但也有無奈的因素,對標美團僅憑外賣業務難以支撐。而生活服務平臺依靠的是品牌口碑與強大的服務能力,從多次的營銷翻車事件和不甚樂觀的市場表現來看,餓了么的翻身之路依舊任重道遠。(完)

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