面對競爭日益激烈的職場，打工人面臨的不僅有996這樣的“生理考驗”，還有諸如職場PUA、精神內耗等“精神難題”，完美的職場究竟是什么樣的？

河南企業胖東來似乎成為了中國職場界的“桃花源”：“員工不想上班，請假不允許不批假”，“一天只需要工作7小時”，“員工每年休假140天”……

01這樣的“夢中情司”真的存在嗎？

胖東來的職場硬幣：福利待遇超同行，但懲罰制度也不少

近日，隨著董事長于東來的一篇講話內容曝光，胖東來再一次因為童話般的員工福利成為了所有中國人心目中的“夢中情司”。

據胖東來商貿集團微信公號，11月25日上午，胖東來創始人于東來在分享會上表示：“現在胖東來上班時間是7個小時，每周要按8個小時工作制來算，其實我們的上班時間是實現雙休了，雙休是104天，我們有年休假30天到40天，再加上春節5天閉店休息，我們的休假基本上就在140天了。另外，胖東來的管理層已經實現190天的休假了，而且收入也不低，就像中層管理層配的都是奔馳，高管都配了300多萬的車。”

在互聯網企業不斷卷工作時長的時候，胖東來每天只需要上班7小時，而超140天的年假則更讓人羨慕，這幾乎相當于一年只上7個月的班。

這種工作時長的節制與董事長于東來本人的工作理念息息相關，他明確地表示“加班可恥”，告訴員工“應該學會享受生活，人生不能只剩下賺錢”，要求員工“每周最多工作四十小時，到點下班必須離開公司”，如若加班，罰款5000。

除了假期之外，胖東來員工的收入在當地也是“遙遙領先”。

據于東來分享會內容，胖東來員工平均工資超6500元，“截止到上個月，我們的員工收入基本上在7000以上了，平均最低的可能6500元，高的就像天使城上個月工資都拿了8400元了，而且這還不是最好的部門，最好的部門比這個還高。”

但世界上大多數事情都像硬幣一樣具有兩面性，福利待遇都屬于當地“頂配”的胖東來門檻并不低。據時代財經報道，2022年以來，胖東來的招聘要求也有所提高，其去年年初發布的線上運營崗位，及此前多個崗位招聘多要求中專、大專及以上學歷。但從去年10月開始，胖東來陸續發布新媒體視頻編輯、企劃員、超市理貨員等崗位，均要求本科及以上學歷。

此外，也有員工稱，胖東來對員工要求嚴格，據Tech星球報道，有員工提到，胖東來雖然福利待遇好，但公司對員工要求也比較嚴格，有專門的員工手冊，員工行為規范需要符合標準，比如員工之間不讓閑聊、接電話需回避顧客等。此外，胖東來的懲罰制度很多，一旦行為不規范或違規將面臨扣分、罰款等懲罰，小問題扣分、大問題罰款，通常罰款金額在10-500元不等，嚴重就會被辭退。

      02神奇的胖東來，為什么走不出河南

胖東來就像一個中國商業的傳說。

無論“電影不好看可退票”，還是“商品注明進價和利潤率”，亦或者各種頗具傳奇色彩的“售后服務故事”，都打破了商業常規。即便如此，胖東來依然是一家賺錢的企業。

根據于東來的內部分享，“（胖東來）今年估計營收能超100個億了，一年的稅收三四個億，利潤三四個億。”

商人總是“逐利”的代表，但于東來從商品到服務、再到員工福利，卻都在呈現一種極致的“利他”狀態，如此這般的胖東來是如何實現盈利的？

背后的答案與“自采”和“自營”有關。

由于自采商品通常規避了入場費、陳列費、促銷費等，所以自采模式的毛利率通常較高。據南方周末報道，胖東來超市自采貨品的比例大約占到了80%。憑借著巨大的銷售量和高周轉率，胖東來在采購的時候也保持著很強的議價能力。他們還集合了河南另外三家企業的訂單需求，以四方聯采的模式一同向上游采購環節來壓價，采購量大的時候，價格可能會同比下降30%-50%。

除此之外，胖東來也一直在發力自營產品，自營產品在數量上大約占到了胖東來超市的 1/ 5，而在利潤上能夠占到一半左右。

這種商業模式上的優勢幫助胖東來在“誠信經營”的基礎上依然能夠賺錢。

但這樣的良心企業卻有一個致命的缺陷，只開在新鄉和許昌，甚至連河南省省會鄭州都未涉足，這也使得胖東來成為了一個“有限條件”下的“奇跡”。

03為什么如此成功的企業并未在全國各地鋪開？

其實胖東來的商業和管理模式天然限制了它“走出去”。大型超市的迅速擴張得益于可復制的基礎存儲、配送，還有供應鏈。雖然于東來可以在新鄉和許昌實現大規模的自營與自采，但卻未必可以打通其他地域的相關領域。

除此之外，高質量的服務背后是高質量的管理。此前有網友稱胖東來400個員工時期于東來能叫得上名字的員工占3/4。但兼具高質量與人情味的管理模式卻只能在非常小的范圍內實踐，一旦規模擴大勢必會大打折扣。

而最關鍵的原因是董事長本人對于擴張毫無興趣。2019年，他曾公開表示，胖東來量力而行，服務到許昌的幾個區域足矣，不會盲目擴張，失去品質。

歸根到底，于東來是胖東來的靈魂所在，正是由于他本人的“利他”傾向和人格魅力，胖東來才成為了河南省的當代“精神地標”。但據大河報報道，今年6月15日、16日，在杭州舉行的一次行業大會上，胖東來董事長于東來宣布退休，他表示“企業經營80%放手了，在財務、后勤方面給他們做一些服務，在大的方面做一些監測，這樣我覺得他們能更好地成長。”

“去于東來”化的胖東來，還能保持初心嗎？