2024開年，上海的“宇宙網(wǎng)紅中心”終于從武康路轉(zhuǎn)移了。

隨著電視劇《繁花》的熱播，劇中關(guān)鍵場景黃河路成為了開年上海最火爆的旅游景點(diǎn)之一。

電視劇《繁花》第十集第10分鐘的旁白說道，“1993年的黃河路，755米長的一條街，開了一百多家飯店。每天晚上吸引著無數(shù)大款來這里消費(fèi)。單單這一年，數(shù)以幾十萬記的洋酒灌進(jìn)這些上海喉嚨。”

近日，藍(lán)鯨記者探訪了爆火后的黃河路，曾經(jīng)火爆一時(shí)的黃河路經(jīng)過多年的兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)后再次重回大眾視野，只不過和通過“網(wǎng)紅地標(biāo)”煥新的武康路、長樂路等上海“網(wǎng)紅路”不同，黃河路依然是“90年代老上海”的味道。

全年齡段的網(wǎng)紅新地標(biāo)，至真園原型爆火預(yù)訂需排至半月后

1月7日中午，黃河路聚集了比以往更多的游客，大家?guī)缀醵际强戳穗娨晞　斗被ā非皝泶蚩ㄅ恼铡Ｋ{(lán)鯨記者到達(dá)現(xiàn)場時(shí)尚不是一天中最熱鬧的時(shí)段，但黃河路上已經(jīng)人滿為患，到處都是拍照打卡的游客，有不少人還帶著行李前來。

和大多數(shù)網(wǎng)紅景點(diǎn)幾乎都是年輕人打卡的狀況不同，黃河路的打卡人群幾乎遍及全年齡段，50-70歲以上的本地中老年人是這場“網(wǎng)紅打卡”的主力軍。因?yàn)椤斗被ā分v述的是1992年前后上海的故事，對于上海的爺叔和嬢嬢來說，重走黃河路也是重溫過去的“黃金時(shí)代”。

《繁花》里，黃河路是上海商業(yè)浮沉的縮影，是面子的象征，也是信息流通的中心。片中女老板李李的餐廳至真園曾經(jīng)是上海顯貴出入的場合，雖然如今至真園不再，但黃河路上確有一家飯店幾乎與劇中至真園“神還原”。

這就是黃河路上最多人打卡的至真園酒家原型——苔圣園酒家。

黃河路上幾乎所有人的鏡頭都對準(zhǔn)苔圣園酒家的招牌，幾位爺叔和嬢嬢一邊舉著相機(jī)拍照一邊向身邊人介紹：“這就是電視劇里的酒家……”

據(jù)了解，苔圣園酒家始于1993年，是當(dāng)時(shí)最早入駐黃河路的本幫菜館之一。大眾點(diǎn)評顯示該餐廳人均消費(fèi)為149元。但藍(lán)鯨記者詢問得知，隨著《繁花》熱播目前該餐廳日常用餐基本都需要提前預(yù)訂，且餐廳最低消費(fèi)人均200元。

劇集熱播疊加春節(jié)年夜飯效應(yīng)，苔圣園更是成為了絕對的“網(wǎng)紅”，前臺(tái)負(fù)責(zé)接待的工作人員幾乎一刻不停地在接聽預(yù)訂電話，據(jù)他介紹，目前苔圣園1月20日以前的包間大致已經(jīng)預(yù)訂一空，僅有極少數(shù)工作日午餐席位空余。

苔圣園餐廳也推出了五個(gè)檔位的春節(jié)套餐，價(jià)格從1380元-4880元不等，但年夜飯席位也早已搶購一空。

不過見證這場爆紅的工作人員似乎對此也有一定心理準(zhǔn)備，他告訴藍(lán)鯨記者：“其實(shí)這里面也有很多人只是為了來打卡，并不是真心來吃飯的。”

《繁花》制造的網(wǎng)紅效應(yīng)不僅體現(xiàn)在苔圣園，在citywalk頗受青睞的上海，“黃河路citywalk”正在取代“巨富長citywalk”成為當(dāng)下最火路線，商機(jī)也應(yīng)運(yùn)而生。

有賣家推出與劇中地標(biāo)相關(guān)的上海Citywalk線路，可打卡黃河路、和平飯店等地標(biāo)，并提供普通話及滬語講解，約3公里的路線收費(fèi)520元起。

根據(jù)旅游平臺(tái)數(shù)據(jù)，截至1月5日，電視劇《繁花》開播以來，上海在平臺(tái)上的搜索熱度環(huán)比增長超20%，上海私家團(tuán)、跟團(tuán)游產(chǎn)品預(yù)訂單量分別環(huán)比增長75%、30%。同程旅行數(shù)據(jù)顯示，“南京路步行街”周邊酒店搜索熱度環(huán)比上漲19%；上海近一周旅游熱度環(huán)比上漲12%。

時(shí)間停滯的黃河路，錯(cuò)失的與偶得的

黃河路最早是上海的一條美食街，不到800米長的街道，在最鼎盛的時(shí)期，開了六十多家飯店。而在90年代“飯局”是國人生活中相當(dāng)有份量的一部分，金宇澄曾說過，“……整個(gè)90年代忙得不得了。這是中國特色，國人最有分量、最有內(nèi)容的表露是在飯局上。”黃河路的地位自然不言而喻。

《上海市志·服務(wù)業(yè)分志·商務(wù)和居民服務(wù)業(yè)卷（1978-2010）》中分析道，黃河路興起于上世紀(jì)八十年代初開放搞活的大潮中，衰落于1997年亞洲金融危機(jī)的影響。該書將黃河路的盛極而衰總結(jié)為四點(diǎn)：特色菜品不再鮮明、硬件設(shè)施老舊、功能過于單一、房租和人力成本不斷上升。

黃河路早期主打海鮮等“硬菜”，這一定程度上就像《繁花》中的信息差一樣，在當(dāng)時(shí)的上海非常稀有珍貴，但后期黃河路的美食不再具有獨(dú)特性，而黃河路仿佛也隨著時(shí)光停滯。

與黃河路形成鮮明對比的是上海“網(wǎng)紅路”武康路。

武康路以“武康大樓”而知名，它所在的“六岔路口”，連接淮海中路、安福路等多條上海網(wǎng)紅路，天然聚集了大量人流，這也是“網(wǎng)紅店”最看重的特點(diǎn)。漸漸地武康路成為了各種文藝小資店鋪的最佳選址之一，各種fancy的品牌概念店與買手店在此匯集，比如2021年下半年，觀夏有意在武康路沿線選址，作為其全國首家線下旗艦店；2022年11月底，知名香氛護(hù)膚品牌Aesop（伊索）在距離武康路1公里左右的東平路開出其首家中國大陸門店；一周后，Lululemon緊挨著伊索首店開出其在中國首個(gè)獨(dú)棟街邊店。

比起實(shí)際的營收，品牌更看重武康路的“網(wǎng)紅屬性”，試圖借此將自己打造成一種網(wǎng)紅單品，在這種邏輯下，鐵打的武康大樓下開起了各種“流水”的店鋪。武康路試圖與時(shí)代一同成長，瞄準(zhǔn)的也都是最具消費(fèi)潛力的群體，據(jù)上觀新聞報(bào)道，上海社會(huì)科學(xué)院應(yīng)用經(jīng)濟(jì)所副所長湯蘊(yùn)懿在調(diào)研武康路新消費(fèi)趨勢時(shí)發(fā)現(xiàn)，這里的消費(fèi)主力人群以“95”到“05后”群體為主，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的“浸泡”中成長起來，關(guān)注產(chǎn)品顏值和品牌價(jià)值的一代。

成為年輕人“打卡”目標(biāo)一度是上海老馬路“煥新”的標(biāo)準(zhǔn)路徑，“巨富長”也遵循這一邏輯。

但顯然黃河路在這條路上走得并不順利。

藍(lán)鯨記者發(fā)現(xiàn)，在不到一公里長的黃河路上，雖然與市中心購物區(qū)臨近，但這一區(qū)域并無太多“熱門店鋪”，幾乎所有店面都缺乏時(shí)代特色，依然以“老字號(hào)”“老上海”為主。比如《繁花》熱播前，唯一稱得上“網(wǎng)紅”的國際飯店吸引人的是招牌蝴蝶酥，此外的粵味館、佳家湯包、老上海蔥油餅等日常并無人排隊(duì)。

如今，隨著《繁花》的熱播，傳統(tǒng)極具“老上海”特色的店鋪在新的潮流中成為“新網(wǎng)紅”，似乎也為傳統(tǒng)文化與街道的開發(fā)提供了一種不同于“武康路式”的改造思路。傳統(tǒng)元素與歷史沉淀本身就是一種資源，如果能以更巧妙的形式推廣，往往事半功倍。

就像《繁花》之于黃河路……